Šiitake grybų milteliai yra pagaminti iš džiovintų ir sumaltų šiitake (Lentinula edodes) grybų. Jie yra populiarūs tiek kulinarijoje, tiek sveikatinimo srityje dėl savo unikalaus skonio ir naudingų savybių.
Nauda ir savybės
✅ Imuninės sistemos stiprinimas – šiitake grybai turi beta gliukanų, kurie gali padėti stiprinti imuninę sistemą.
✅ Antioksidacinės savybės – juose yra įvairių antioksidantų, padedančių kovoti su laisvaisiais radikalais.
✅ Palaiko širdies sveikatą – gali padėti reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje.
✅ Turi priešuždegiminių savybių – dėl polisacharidų ir kitų junginių gali sumažinti uždegimus organizme.
✅ Gali padėti virškinimui – skaidulinės medžiagos ir fermentai palaiko žarnyno mikrobiotą.
Kaip naudoti?
🔸 Gėrimams – galite įmaišyti į šiltą vandenį, arbatą ar kavą.
🔸 Maistui – miltelius galima berti į sriubas, troškinius, padažus ar net kokteilius.
🔸 Papildams – kai kurie žmonės naudoja kapsulių pavidalu kaip maisto papildą.